我的炸蛋很屌.....

更 謝謝大家傳授煮水煮蛋的方法~這篇文章上熱門讓我有點意外呢😝 還有你們的炸蛋也太可愛了 B29的我直接笑到(嘿孤花咒)🤣
megapx
以下原文 ——————————————————————— 今天早上一如往常的蒸水煮蛋吃... 雖然有時候也是會炸掉 阿不過今天的炸蛋 很特別 咦咦咦! 怎麼越看越像一隻鴨
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再看看側面!!!
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所以我決定了要幫他加個👀
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先把蛋退冰30分鐘再輕放冷水慢慢煮上去,避免溫差過大導致破裂,加鹽巴可以讓破掉漏出的蛋液凝固就不太會失敗了,曾經不小心把雞蛋摔到出現裂痕,蛋液沒漏出,冒險煮水煮蛋,水裏加了鹽巴,蛋的樣子還是完美成功!