第二集介紹我目前心中的台北第一名Vegan餐廳-Herbivore 主觀整體評價是非常非常非常好吃！
一樣在台北的Vegan restaurant 裡面應該算是名氣不小的一家，特別之處在於同時有做東西方料理，而且兩方面都駕馭的相當不錯！餐點價格大概就是一般蔬食餐廳的消費水平，單價不算低，但環境、品質和服務都很到位，適合和朋友聚餐～
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以下一樣分項點評：
1. 特製素烤鴨 9.5/10
是最讓我驚豔的餐點！一份價格480，有六片餅皮和六塊素烤鴨。價格不算低，但以他的精緻度和服務來說，是可以接受的。
素烤鴨並不像beyond meat 或Omni pork 那樣追求仿真肉的口感，基本上吃起來就像中式素料的麵腸。但不曉得是怎麼用的，表皮烤的非常脆，而且還有一點點燻鴨的香味，單吃表面真的有像片皮鴨！刷醬的口味偏甜，餅皮表現中規中矩，無論是單吃素烤鴨，或是包在卷餅內搭上小黃瓜絲、胡蘿蔔絲都非常美味～是很值得點的一道菜！2. 紅醬餃子 8/10
很合我的口味，紅醬偏甜，是比較西式一點的作法，餃子很大一顆，裡面有一些碎素料，皮頗q的，是蠻精緻的餃子，可以當作一個前菜來搭配著吃。這道菜可以感受到師傅的手藝跟基本功都很不錯！3. 羅勒黑醋蘑菇麵 9.5/10
羅勒醬給的很多，拌開來其實蠻油的，麵體是我喜歡的細扁麵。黑醋跟羅勒醬以及橄欖油都很均勻的附在麵體上了，蘑菇炒的很香，不過吃到後面會覺得油膩，最好是和朋友分食，不建議自己解決一整盤。以菇類義大利麵來說，是我目前很喜歡的一盤，可能有黑醋的酸和羅勒味道去調和，口感層次很豐富。 
