電磁爐 平底鍋(ikea不導熱)

房東給了一個電磁爐 很新 不到一年 我去ikea買一個95的平底鍋 (後來查材質是鋁...) 上面寫 電磁爐試用 結果 居然沒辦法導熱@@ 以為是電磁爐問題 後來換了一台電磁爐試試 鍋子的水依舊沒熱 後來樓下警衛用不鏽鋼杯 裝水測試 就滾了啊啊啊啊啊 所以是我鍋子問題 他說要用不鏽鋼的才能 已經吃過一次虧 那個平底鍋我拆了也不能退😥 想問有沒有人有用過的平底鍋 確定能在電磁爐上用的😭😭😭 我是想要有把手的 不沾的 想煎東西 蝦皮找到這個不鏽鋼的 但賣家說不能煎東西@@
megapx
求解......謝謝
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電磁爐是用感應電流進行加熱,高中物理,跟導不導熱無關,要看鍋子具不具有導磁性。所以鋁、銅或陶鍋都不適合用電磁爐加熱,要選鐵鍋或不繡鋼,或鍋子底下有一圈鐵,上面才可以用其他材質。 所以警衛杯杯的鋼杯才可以。