如題，最近真的非常困擾… 我對餐飲比較感興趣，也在餐飲待一段時間了，只是因為上課的關係沒有一直待在同一間公司。 我看比較大的連鎖餐廳升遷跟福利都不錯，勞健保那些也規規矩矩的，想說就找間好的待著穩穩升上去就好了。 但大家都知道餐飲(基層)要固定休晚上、紅字、連假、六日幾乎是不可能… 家母也是一直碎唸說以後這樣家庭要怎麼辦，跟別人休的時間都不一樣，要聚一聚甚至跟家人說上話都困難。 想問餐飲是不是熬到上位之後就能比較固定時間工作呢？ 還是不論待到什麼職位，都跟基層差不多？ 趁年輕的這幾年能換得到往後比較安穩一點的休假跟薪水嗎？