分早晚正職跟早晚PT，吃飯時間半小時不算錢，櫃檯要站，不太有時間可以坐，合適久站的鞋子很重要XD 通常第一天進去會要你記麵包，看到麵包要知道他叫什麼名字 記的差不多後換記收銀機的位置，有分甜、鹹、歐、法、派司、常溫糕點、冷藏糕點、吐司、調理、飲料等等 （麵包不難，難的是收銀的位置，剛來的時候常常找不到ˋˊ） 記完之後就差不多可以站櫃檯了~客人來就打收銀 按按按 然後麵包裝袋 話術 話術 話術 很重要的事！ 可以的話是知道每個麵包的介紹比較好，因為還蠻多客人會問的，或是要上去介紹麵包的特點、相似麵包的差異之類的 閒閒沒事就可以擦盤子跟夾子 打烊前會要洗咖啡機、擦麵包架、掃地拖地等等，然後準備明天早班的零用金 其實就跟一般麵包店差不了多少，還有什麼想知道的可以問~ 然後麵包都是當天現烤的，不留隔夜麵包，有些提前裝袋只是為了好放位置好作業而已QQ