B22 我看新人都會拿到一張上菜的介紹欸，之前支援在菜道遊蕩也看過，看內容是滿多的😅，多熟悉餐點比較好跟客人解釋😆，建議也吃幾次西堤知道那個味道是甚麼 ～ 我遇過大廳的耍鏘沒吃過配菜，客人說壞掉酸酸的，之後三廚請大廳的吃過一次再去跟客人解釋（我還把成分背出來😅） 西堤做越久學的部分就會越多，甚至是接組別😅但薪水還是那樣啦 ～ 除非是考銀釦金釦