B8 炒飯跟湯包這兩種崗位是不同職務（如圖）一個是點心學員、料理師傅，所以薪水起價本來就不同、會的東西也是不一樣的，甚至錄取所需具備的技能要求也是不一樣的。 至於您說的公司故意不要學到太精、兩年了都還在炒飯，這句話本身我不認同。公司除了一進來的基本底薪，固定每季、甚至半年一次的晉升考試，都是公開進行。等於說學習能力越好的人爬得越快、學得越多！ 因此像您分享遇過的師傅，也許可以反過來思考這個人本身的能力（我就不多說了） 另外原po問的實習生薪水大約3萬初 其餘的職務薪水都透明化公開在徵才（不過這張好像是2018年的我隨便先找一張）