我現在在屠宰場當衛管只能建議你，如果你要面試的公司之前都沒有品管什麼的職業，就建議不要去了，應為這個職缺都是因應法規所以才蹦出來的，基本上開缺的機乎都是小公司，沒前輩的話就是從零開始…除非你想要挑戰，要不然不建議。 做得事情主要應該就是九大程序書建立+HACCP計畫書，且現場設置也要符合法規，基本上被衛生局查過一次就知道要怎麼做，缺失單基本上都是要做的，不過能不能做得出來又是另一回事。至於有沒有其他的工作就要看公司，我是一大堆雜事要幫忙。 如果有要去的話可以再來討論。