這是一篇勸世文，以下為個人經歷分享 1.工時長 工時+兩頭班+通勤，基本上一天醒著的時間都奉獻出去了，毫無生活品質可言。 2.兩頭班 這也是我觀察多數人最討厭的點，空班2.3小時，除非離家近，不然就是整天綁在那。在公共場所睡覺，沒有在家睡來的安全與自在，玩手機也沒在家玩的為所欲為。 3.休假少 很多都休4到6天，薪水可能高一些，但也是靠休假換來的，而且休假累到一直睡，別想什麼出去玩了。我原本覺得休6跟8差兩天沒差多少，結果我錯了。 4.沒前途也沒錢途 做再久，你的薪水成長幅度也就那樣，幹到店長/經理職位？抱歉，做的事情還是跟基層員工一樣，薪水多一些，但事情多更多。 5.經歷帶不走 換工作寫履歷，你有什麼好寫的？很會洗東西還是很會端東西？ 6.社會觀感不佳 你說你做餐飲，多數人聯想就是端盤子，國中畢業不就能做了，讀高中大學幹嘛？自己家人可能都看不起你了。 7.報復性熬夜 下班後吃飯洗澡完就想睡了，但不甘心只能直接睡覺，於是強迫自己熬夜來獲得自己的時間，代價就是早上起來很痛苦+上班更疲憊。 8.不能休假日 假日看到朋友出去玩，你假日只能在那工作，客人又比平日多，你只會更厭世。 9.加班沒加班費 很多都是責任制，收店就是收完才下班，管你到幾點，每天大概都被凹20~30分鐘吧~ 10.無法看得起自己 中午上班族來吃飯，看別人乾乾淨淨，你髒兮兮。到了晚上，別人都下班來吃飯，你還站在這，只會覺得自己那麼沒用才在這裡，過年也不知道怎麼面對親戚的詢問。 其他 入行沒門檻導致同事素質參差不齊、餐期講話難聽犀利、奧客、業績獎金吃不到、沒時間進修學習其他知識、全身髒、手油膩、油煙味、下班手酸腳酸、要裝忙等。 建議 如果不是以創業為目標，不要做餐飲業 學生時期打打工還可以 如果你還年輕趕緊轉換跑道 如果你已經中年，那就繼續做吧 因為你人生差不多就這樣了。 也別安慰自己「我不偷不搶」 到底哪個正當工作要偷要搶的？ 也別嘴我那你就別出去吃飯 我不否認社會需要餐飲業 但也要承認餐飲業現況來說真的非常糟糕 唯有正視問題，才有改變的可能 但顯然這是整個社會體系的問題了。 我曾在外場碰到一個客人阿伯 他勸我離職 對我說「不要覺得人生這樣就好」 這句話送給還在餐飲當正職的年輕人。 --- 更： 此篇講的是「普遍」情況，請不要拿你「少數、特例」的情況來反擊我，我真無法保證每個人的餐飲情況都是這樣，肯定也會有較好的待遇，但那肯定是少數。