小弟從高中讀夜校開始做早餐店員工，19歲接副店收入就快5萬了，比一般大學畢業還多。 後來收購一間店收入比之前多4～5倍，我比一般上班族時間還自由，今年申請大學夜校唸書多接觸人。 不要說我倖存者偏差，或是運氣好，沒有相對的實力你也沒辦法Hold住一間店的營運 我都勸勸員工繼續堅持，早餐雖然累但你學會上上下下所有技術和管理，收入和自由度不會比外面差。 最不能理解來早餐店打工公職考生，花那麼多時間考試薪水跟我19歲差不多，倒不如好好學一技之長，出社會很吃香。