#工作心得 給要讀食科系或是要選食科系的人良心建議

食科系、食品系、食品科技系可以想像成介於生科系與化工系之間的綜合體 但並不是特別專哪邊,是個很渾沌的綜合體 自認很會讀書的話就拼個食品技師讀這系才有用 (錄取率好像一屆裡有2個該系就發爐似貼出上榜慶祝的那種) 沒食品技師單純丙乙級化學檢驗HACCP證照出社會是沒用的 出社會就算到食品大廠薪水也只是吃不飽餓不死更不可能買得起房+車 (低薪資起~36000之間)要在高真的只能食品技師才能頂上去(約38000~55000之間) 說真的就算有食品技師也很難成家,除非你在拼個國營事業如:台酒之類的只要跟食品相關的國營加上有食品技師的BUFF就穩定很多了 還有千萬別上碩,這科系上碩真的沒用,薪水層級也頂不上食品技師 碩士是給有未來薪水成長性去上的,而不是拿來逃避社會浪費時間用的 不是讀了碩就認為薪水自帶+1萬以上,讀錯仍然是在浪費時間 所以沒食品技師的我,畢業後在職場上在食品產業打滾2~3年薪水受不了才決定轉換到科技業 相對有專業性 薪水就漂亮了點~ 這科系之所以出社會薪水會不好看是因為每個畢業生都不會去談"錢"導致這職場生態圈薪水根本少得可憐,在廠裡就像過街老鼠 在國外則是相反的,甚至還很高很被尊重的行業 出社會最基本的可能就是從品管、檢驗員、食品分析、化驗等等... 都是那種就算是小白去考個化驗丙乙也能輕鬆進入的行業 更別說品管,人人都可以當 工作內容心累到懷疑人生 要做報告、化驗、檢驗、分析、巡檢、稽核、異常處理 反正就會像電影"穿著prada的惡魔"的安海瑟威一樣瞎忙 但品保工程師就不一樣了,品管做到最後如果能力好就會升上工程師但薪水也就那樣,不過壓力確增大了不少 要懂你們公司生產什麼,生產原理與過程,反正是個全知型的職位 上頭不是副理就是經理廠長下頭是邏輯低到不行不然就是很倔的人或產線主管 發生問題你要夾在中間彙整出雙方都滿意的報告才頭痛,永遠都是黑臉方 時不時還要應對客訴變成三方夾擊 反正這科系的出路在職場上都是那種門檻很低的工作,所以說沒食品技師=白白浪費4年 相對流動率也高不外乎分兩點 1.薪水低 2.壓力大 反正目前這科系畢業的幾乎有80%以上不是走本科系 會繼續走得幾乎都是女性 男性不會為未來打算要繼續走本科系包準人生單身一輩子 大學選對系 “畢業餐餐吃餐廳” 大學選錯系 “畢業餐餐路邊攤” 碩士選對系 “畢業買房又買車” 碩士選錯系 “畢業 “
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我也是食品科學系畢業的(已畢業很久了),畢業完,父母希望我能繼續考研究所,但是經過我一番研究之後,發覺讀了研究所之後,薪資也沒有比較厲害,於是畢業後就直接進入職場,第一份工作就做食品研發,研發這個工作大約做了3-4年,對於薪資無法再進階感到很失望,工作環境也很辛苦(熱、冷、油膩….等等感受),經常是廠內、辦公室廚房(有的叫實驗室)三個地方跑,還有一天到晚的試吃!曾經有一陣子,一大早去上班就得先試吃的經驗,內容物讓我搞壞了我的胃,但是薪資就這麼低,有10多年的同事說薪資沒有漲過一毛(政府漲的除外,公司都沒有調薪),壓力大、薪資低,讓我對這個行業失望,所以後來辭職跑去考公職,結果公職沒考上,最後去職訓局學了從以前就喜歡的電腦繪圖,轉換了一個設計健康食品包裝的工作! 不過後來因為該公司制度太差,老闆還挖坑給我跳,剛好結婚懷孕,就辭掉工作變成主婦到現在🤣 P.s我在食品業的那段時間,也考過丙級中餐廚師、乙級檢驗分析、haccp 、但是對於薪資沒什麼幫助,確實只有食品技師比較有加薪的空間(但我沒考上😂)
B19(已編輯)