哈囉，今天要來跟大家介紹這間好吃的涮烤鍋店叫”就是要醬”，這間店位於高雄市新興區和平路上，它的外觀十分小巧精緻、店面乾淨明亮

細看的話，二樓裝潢設計非常典雅，上方還有歐風的吊燈

一進店面，牆邊會有大大歡迎光臨歡迎你

牆上擺放小巧飾品富有設計感

另一面牆上，遠觀是一長列火車，車頭的地方張貼的都是許多來店的顧客的合照和留言，車身的地方是許多蔬果裝飾，非常可愛清新。 加上暖橘燈系的照耀下，一整個美炸了!!!

來這當然準備要大吃特吃！來人阿！菜單阿菜單(敲碗 鍋種選擇分為涮烤鍋和純湯鍋，因為好奇涮烤鍋長怎樣，所以就毫不猶豫地選了它。 菜單裡還有湯品加料選擇、肉類選擇有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉、海鮮、蔬菜、各式鍋料…等

另外菜單背面有附店詳細位置及地址

等待好料上桌的同時，環顧一下四周的擺設和裝潢，一整個很有情調，很適合情人約會或家人朋友聚餐

突然注意到那個黑板上的圖跟字，這一看…不得了，這很重要啊!!!(對於一個沒吃過涮烤鍋的人來說，特重要的，是不是!!!)要加洋蔥跟少許湯汁或烤醬(立馬筆記XD

然後再晃到調味區跟黑皮區(黑皮區自己亂取的，放了飲料、冰淇淋、和一些花茶類的)

調味料有多種選擇，自由添加，要加到天荒地老都沒問題(誤~

調味料擺放的旁邊，放了動物玩偶，超Q的說，發現的時候不知為何異常興奮(笑

接著回到座位，好料上桌(個人覺得他的物料擺盤十分美觀，一般火鍋店都沒這麼講究

左邊涮烤鍋具，烤區會貼一層鋁箔，隔壁涮區的湯會有服務人員主動來幫忙加，湯頭非常鮮甜(還沒開始煮料就偷喝湯~嘿嘿

醬醬醬醬~附上被古椎白瓶裝盛著神奇的烤醬，瓶口長得很像鳥類的頭，尖尖的地方像鳥喙(被笑說大概是餓暈了QAQ

然後肉肉上桌~啦啦啦啦啦~~ 這道是黃金松坂豬肉，色澤與紋路非常漂亮

右邊是五花牛，嗚嗚嗚~你侃侃那個油花 左邊是無骨雞，雞肉旁邊還放著紅棗枸杞，感覺起來就超養生美味的啦!!!

還有美美的海鮮拼盤，魚肉色澤晶瑩溫潤、大蝦跟大蛤蜊，然後超肥的蚵仔(看著它像胖胖的小肚肚，超級可愛的!不像一般蚵仔都乾癟癟的

食材上齊之後，還能等嗎?當然不能阿 廢話不多說，立馬開吃! 我把過料全部倒進去煮後立馬去夾松阪豬到烤盤上烤(照著黑板寫的作法裝優雅的放幾片洋蔥上去，哈)，看著肉肉在烤盤茲茲作響，覺得好興奮好期待呀~肉肉~肉肉~

烤好的松阪豬肉，非常有彈性，入口即化、鮮甜軟嫩，只一口就讓我驚艷到了!我至今吃過的豬肉，真的沒吃過如此頂級品質的，有些豬肉嚼不爛或是肉質乾而澀，肉質本身沒什麼水分，這道松阪豬肉絕對各方完勝！我的愛ㄚㄚㄚㄚㄚ~~~

因為無骨雞肉肥美厚實，不好熟，所以我加了比較多的湯入烤盤(這是一種烤盤燉雞肉的概念XD

肉質非常厚實、多汁，尤其紅棗枸杞的味道融入肉裡，口感溫和

之後煮趕不上吃，只好各種融合，無骨雞海鮮合著烤XD(烤盤真的帶給我太多樂趣了，一整個邊烤邊吃邊玩)蚵仔和蛤蜊各種肥美鮮甜，就是一整個很’’鮮’’阿！完全沒什麼海鮮腥味，對我這個不太敢吃蚵仔的人來說，真是一個難得嘗鮮機會！

被我丟入湯裡去煮的鮮魚肉肉出鍋，口感滑順紮實

一同撈起被丟在鍋裡的各物料小夥伴~實話說，鍋裡煮過魚、番茄、芋頭、南瓜、青菜等，使得湯頭的味道更加豐富融入魚肉的鮮甜、蔬果的清新，更加美味。而食材也融入湯頭原本的清甜，兩者相輔相成。

入湯頭煮的高麗菜，一整個美味無法擋，脆嫩可口，大愛阿！

桌下都有個人專屬的衛生紙專區，不愁沒得擦嘴。想起每次去店裡吃完飯都要到處找衛生紙，這個設計真心覺得超級無敵貼心，讚！

用餐完畢，突擊黑皮區，飲料有紅茶和無糖麥茶。冰淇淋有香草、巧克力或綜合口味

拈花惹草茶鋪有各式花茶包可供選擇(總感覺這名子取的好像真的有人賣茶一樣，挺有趣的)

因為主餐實在吃太飽了，基於甜點是另一個胃，所以選了綜合冰淇淋。 個人不愛太甜膩的東西，原以為這冰淇淋應該蠻甜的，結果!!!它的甜味調和的非常剛好，多一分則太甜，減一分則會抹去它本身該有的自然，覺得太感動了！ 冰淇淋是我自己擠的，有點不太美觀XD另外挖冰的湯匙非常具新穎設計感，朋友還笑說是不是老闆生氣的時候扭的(再掰阿OAO最好是這樣

臨走前跑了一趟化妝室

化妝室乾淨明亮整齊

無意間經過，意外發現墜入迷境的時空隧道

美好的一天即將結束，美食探索宣布，成功！ 來享受了一頓悠閒輕鬆的美味午餐，意外的美麗也許能被你發現！ 我想日後我的懷念將會帶領我再次走進這裡。 就是要醬！不虛此行！ PS.本人非專業美食評論家，純粹想把自己喜歡的美食分享給大家，有形容得不好的地方，請多多包涵！不喜勿戰，謝謝大家：〉