#中式喜餅試吃分享/玉珍齋、喜豐香、日禾春、永安、皇樓、世唯、

中式喜餅試吃分享（持續尋找中 🔍）需求：紅色喜氣外盒 ❤️ 預算約 200～300+ 元口味真的很因人而異，建議大家還是親自去試吃！也歡迎推薦給我～😆 目前待試吃名單(北港）：日興堂、和興、臻狀元、長益第一家：皇樓

媽媽同事剛好有送，吃的是「滿漢京味」。味道很香，偏重口味，口感也很濕潤～算是第一個讓我有印象的中式大餅。第二家：世唯

是在婚展試吃的。沒有事先預約，但現場人員超熱情，主動詢問要不要試吃。試吃了：鴛鴦玉露狀元餅相思麻糬整體完全不甜。老公表示：「相思麻糬婆婆應該可以直接吃完一整塊。」（婆婆吃素、口味偏清淡）但身為重口味老婆（指自己🙋‍♀️），還是希望味道再重一點。第三家：日禾春有事先預約試吃，外盒也很漂亮。

試吃口味：狀元餅紅豆麻糬鳳梅酥剛從世唯走出來，馬上接著吃狀元餅，只能說—— 口味立體很多！鳳梅酥酸酸甜甜，非常對味。狀元餅我也很喜歡，味道很搶眼、存在感很高。老公則表示：「味道有點太重，舌頭麻麻的😅」不過門市有提到鹹度可以客製調整。後來在網路上看到不少推薦不同家喜餅，決定直接殺台中買小盒回家評比。第四、五家：喜豐香 VS 永安

喜豐香（沙鹿店）停車很方便。我們還特地買了招牌滷肉回家一起 PK。現場有鳳梨酥、蛋黃酥可以試吃。永安（市政店）現場切了很多口味給客人試吃。當天最有印象的是：紅豆（老公超喜歡）芋頭（老婆我超喜歡）當下還一度覺得：「好！應該就是永安了！」結果買回家正式評比後，招牌滷肉最後是喜豐香勝出🏆 其實永安跟喜豐香甜鹹度差異不大，甚至老公表示：「我吃不出差別。」（超沒有參考價值🤣）但我覺得最大的差異在於：喜豐香多了一股油蔥香。身為南部人，真的很加分！後來又申請了喜豐香試吃盒給媽媽試吃。不得不說，喜豐香的試吃盒設計超聰明，一次有 4 種口味！（店內最熱銷） (葷：滷肉餅、紅豆鴛鴦素：鳳梨椰果、綠豆沙蛋黃）

我們最愛的是「鳳梨椰果」。媽媽也覺得整體都不錯。但！！！嘴巴很挑的阿姨一句話：「葷的香味好像以前比較香耶～」於是…… 再次開啟我的中式喜餅尋寶之旅🤣 第六家：玉珍齋第一次預約試吃（免費）。聽到門市說：「可以選三個口味，每個都是半斤。」

我當場嚇到，馬上回：「這樣吃得完嗎？！」門市人員很淡定地說：「不用吃完，能吃多少算多少。」結果現場看到實體份量，還是嚇一跳。真的就是三顆半斤大餅！

我們選的是：蛋黃綠豆蓉滷肉龍鳳蛋黃鳳梨百果龍鳳蛋黃紅豆麻糬甜的部分我覺得中規中矩。真正驚豔的是鹹的！蛋黃綠豆蓉滷肉滷肉香氣超突出。因為是酥皮搭配綠豆蓉，吃起來比較輕爽、不膩口。缺點只有一個：一切就散😂 但真的非常好吃！連平常不愛大餅的先生，居然默默切了第二片。唯一比較糾結的是價格跟盒型。半斤（200元）➡ 白盒 12兩（290元）➡ 白盒一斤（360元）➡ 紅盒

有詢問能不能加價換盒，門市表示： 12兩換紅盒要再加 60 元。也就是： 290 + 60 = 350 元回家後展開激烈家庭會議（？）原本覺得 12 兩比較符合預算，但加購紅盒後價格幾乎跟一斤差不多。最後決定：直接訂一斤！因為綠豆蓉滷肉真的太強了🤣 對老公來說不會太鹹，對我來說也不會沒味道。算是難得的夫妻共識。另外補充一下兩家的口感差異～喜豐香屬於濕潤派，玉珍齋則是清爽派。喜豐香的大餅吃起來餡料融合度高，整體比較濕潤，香氣也比較濃郁，入口時會覺得層次很豐富。玉珍齋則是走比較清爽的路線，尤其綠豆蓉系列不會太油膩，滷肉香氣很突出，但整體口感相對偏乾一些，不是那種一入口就很濕潤的類型。所以我覺得兩家其實很難直接分出高下，比較像是不同流派🤣 👉 喜歡濕潤、香氣厚重一點的，可以選喜豐香。 👉 喜歡清爽、不想吃到太膩的，玉珍齋會很不錯。我們最後會傾向玉珍齋，主要是被綠豆蓉滷肉圈粉，連平常不愛吃大餅的先生都願意主動再切一塊來吃！不過素食口味的部分，目前還是喜豐香勝出🏆 目前結論 🥇 葷食大餅：玉珍齋（一斤綠豆蓉滷肉） 🥇 素食大餅：喜豐香：鳳梨耶果、綠豆沙蛋黃（鹹）所以目前規劃中式喜餅直接分兩家訂！下一關：西式澎湃大盒喜餅 🎁 歡迎大家推薦～目前名單：禮坊（已試吃）金格（已試吃）皇樓（已試吃）郭元益（官網價格偏高，還在猶豫要不要試吃）需求：預算 500～600+ 盒子夠大、份量夠澎湃長輩收到會覺得很有面子 😆 歡迎大家分享推薦名單，讓我繼續掉進喜餅坑裡（誤）！🤣🍪💍 目前還沒完全定案，暫定是玉珍齋跟喜豐香。