#中式喜餅試吃分享/錦福、舊振南、日興堂

咏永

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咏永6/13

#中式喜餅試吃分享/六家：玉珍齋、喜豐香、日禾春、永安、皇樓、世唯

中式喜餅試吃分享（持續尋找中 🔍），需求：紅色喜氣外盒 ❤️，預算約 200～300+ 元，口味真的很因人而異，建議大家還是親自去試吃！也歡迎推薦給我～😆，更新大家推薦名單，目前待試吃名單（北港）：日興

❝ 引用的文章

喜餅預算約 200～300元+ 蒐集大家推薦試吃名單有： ✔ 錦福 ✔ 日興堂另外還有： ✔ 自己路過忍不住買的：舊振南 🤣 上一篇最喜歡的是玉珍齋，於是這次特地跑到高雄，再買兩家來比較，順帶一提，高雄美麗島站到中正四路這一帶根本是喜餅街，想試吃中西式喜餅非常方便！ 🍰 喜餅試吃大會開始！

（純屬個人口味分享，大家還是要自己吃吃看最準喔！）玉珍齋－綠豆蓉滷肉($360元/斤）

上一篇評比完後最滿意的一家，這次自費買回去給家人試吃。綠豆沙香甜，搭配滷肉香氣非常濃郁，甜鹹比例很討喜。唯一缺點就是：真的非常容易散。如果公司有放公餅需要分切，切的時候要特別小心，不然很容易碎滿桌😂 錦福－香菇滷肉（$320/斤）＋白雪酥

第一次聽到這家，是上一篇網友推薦的。查資料時看到「香菇滷肉」口味，切面長得超特別，完全無法想像味道，於是直接衝現場買來試！

香菇滷肉根本是肉鬆控的福音！

不像傳統綠豆沙＋滷肉的甜鹹搭配，而是真的有種在吃肉鬆配餅的感覺。我們家超愛肉鬆，所以長輩接受度超高。甚至連上次最挑嘴的阿姨都說：「這個不錯喔！」瞬間加超多分🤣 白雪酥

外皮鬆軟，內餡杏仁香氣非常濃郁，但完全不會甜膩。長輩們超喜歡，半斤白雪酥一天就被我們吃光。不過杏仁味算是比較明顯的類型，像我老公就很怕杏仁味，所以這款喜好會比較兩極。舊振南－綠豆碰（$500／斤）＋杏香酥現場試吃都有小包裝

（超出預算，純粹好奇買來吃看看🤣）

綠豆椪有豆沙搭配滷肉，甜鹹平衡做得非常厲害。不會過甜，香氣卻很有層次。

第一口不是那種搶眼風味，但會讓人忍不住一口接一口慢慢品嚐，可以吃好幾塊！內餡同樣偏鬆，但比玉珍齋再扎實一些。杏香酥

這款我非常喜歡！杏仁味控制得剛剛好，外皮酥香，內餡還加入核桃增加口感。整體層次很豐富，是會想再買來吃的那種點心，要忍著才不會一次就吃完。 🚗 第二天衝北港真的是中式大餅一級戰區，喜歡的都可以進去試吃，可惜只拍到日興堂，但也剛好是這趟最滿意的一家！日興堂－狀元餅（$170／斤）＋鳳梨椰果店家現場試吃超大方，切超多給客人吃，完全不怕你吃的那種🤣 也因為這樣，可以很客觀地慢慢品嚐。店員忙到根本沒空理你，反而沒有壓力。

其他店家也很大方，只是店員關注度稍微高一些，沒辦法像日興堂這麼放鬆。狀元餅入口香氣很好，不會太甜也不會太鹹，整體平衡感非常優秀。媽媽也很喜歡這款。鳳梨椰果意外超好吃！不甜膩，又有椰果增加口感。可以直接跟我上一輪素食大餅第一名的喜豐香鳳梨椰果並列冠軍。 🏆 最後家庭會議結果長輩們跟我最喜歡的，竟然都是： 🥇錦福！真的只能說，它剛好完全長在我們一家人的喜好上。畢竟我們家從小就是肉鬆狂熱份子，小時候甚至可以直接挖半罐肉鬆來吃🤣 再加上白雪酥的杏仁香跟餅皮口感，整體非常加分。（雖然杏仁味這點我老公完全無法接受😂）如果單純評比：綠豆沙滷肉口味鳳梨類口味 🥇日興堂，葷素口味都很好吃。(CP值王者) 如果CP值還有加入外盒造型考量🫰 🥇喜豐香鳳梨椰果+🥇玉珍齋綠豆蓉滷肉新郎第一名還是玉珍齋，因為他不愛肉鬆也不愛杏仁，但因為中式大餅都是送娘家的親戚，所以就給長輩(媽媽)決定了。不過試吃前真的完全沒想到，最後獲得全家人(除了老公)一致通過的竟然會是錦福！ PS.老公有說他就是不愛大餅，不要以他為考量! 另外店家(錦福)也有提到，婚期接近時可以申請， 8種口味免費試吃（店取）。年節送禮我會考慮🥇舊振南！外盒設計很好看又好吃！中式喜餅試吃花了三個月，從台北婚展、台中餅店、高雄餅店，一路吃到北港大餅一級戰區。每家店都有自己的招牌、特色和堅持，有些讓人驚艷，有些讓人懷念，也讓原本以為只是挑喜餅的過程，變成了一趟認識台灣糕餅文化的小旅行。試吃的不只是喜餅，更是一份份屬於不同地方的人情味與文化。💕 終於找到一款自己真的喜歡、長輩也很喜歡！收到會想打開來吃的喜餅了 ❤️ 也祝福還在尋找命定喜餅的新娘們，都能找到最適合自己的那一家！ ✨