《大四老屁股推薦》香料小廚

身為在銘傳四年的老屁股,學校附近的餐廳都吃到不知道要吃什麼,不然就是固定幾家,沒想到在離學校這麼近的地方讓我吃到一家讓人眼睛一亮的餐廳。 就是在菁英(圓環前)樓下的✨香料小廚✨
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老闆是一個很溫和的工程師爸爸(這次有幸看到他女兒🤣),說話很小聲但很有耐心,做的料理更讓人感到細緻滿足。 如上圖裡面的描述,香料小廚的料理理念是健康、自然,一切都均勻協調的味道,食材來自哪裡都寫得很清楚安心。
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來訪兩次分別吃了 choice穀飼牛排 手作香料咖喱($140)
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海鮮&牛排雙拼 依維洛白咖喱($160)
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忘記拍照先吃了幾口😅 一開始吃會感覺味道不強烈,不像我印象中咖喱的味道,但靜下心細細品嚐會發現,整個味道層次慢慢浮現出來,蔬菜自然的清甜、香料的香氣、肉本身的滋味非常和諧的融合在嘴裡。我才發現,我好久沒有體會到食材本身的原味就是最好的調味! 謝謝老闆的用心讓我重新拾回對食物的感動,而不是只為了用強烈的味覺刺激短暫滿足無窮的食慾。 一時興起打了這篇文章😂 希望能讓大家來嘗試看看這個精緻小巧的餐廳,目前裡面好像除了老闆就一個工作人員,所以來吃的人可能要有點耐心,不過我來的兩次餐點都滿快的,可能是離峰時段。 總而言之,推薦給大家🥰 下面放它的菜單
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感謝大家看完我的感想&推薦🤣 最近老闆好像有徵工讀生(? 想打工的可以去問看看😊
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