我媽是包手工水餃的員工 已經做了快20年 他們真的沒有在戴手套的 除非是手上有傷口就會戴 但我媽會一直去洗手 如廁完、摸錢完、休息吃飯前後、喝水完都會洗手 不然誰能忍受整天手上都是水餃味又油油的整天不洗手 而且我媽還會穿長袖的圍裙、戴口罩、戴帽子綁頭髮 這樣應該算是衛生的了吧