為什麼台灣拉麵店老闆都那麼兇?

好奇上來發問 我沒有很熟悉臺灣拉麵圈的規定 只知道有些店會要求客人全部到齊才可以排隊 (這點我能接受 畢竟每個店都有自己的規定) 拉麵對我來說就是一個心血來潮會去吃的美食🤤 但是台灣拉麵界似乎形成一個小圈圈??? 還會排斥不懂拉麵還跑去吃拉麵的「跟風仔」 剛剛滑fb 刷到一個有客人在google 評論給一家拉麵店一星 因為拉麵裡面的豬肉叉燒紅紅的 客人覺得沒熟 以下是店員的反饋
megapx
megapx
「肌紅蛋白」是什麼我不知道啦 但老闆的反應太大了吧(感覺惱羞成怒) 第一次看到這種飆罵顧客髒話的餐飲業欸😍 後來老闆又在自己店的粉專發文
megapx
是不是台灣拉麵圈的同溫層太厚了 讓老闆煮拉麵煮出優越感 「不要用盲目的愛,給他無限的力量」 共勉之
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啊就一堆可悲拉麵宅在瞎挺啊,欺負部分台灣人誤解職人精神,以為職人就是要態度很跩臉很臭就是日本職人精神、吃那種店家的麵還吃的很有優越感。拉麵宅越鐵,相對的那些「職人」也會為了強化人設越來越兇 殊不知台灣那些開日料私廚的「職人」,收費高、食材精緻度新鮮度高、訂位困難,也沒看他們在到處噴人態度那麼差的 拉麵宅就繼續瞎挺然後活在你們很有品味的粉紅色泡泡中吧,話說沒人在乎你們跟一加一的Beef,不用在每篇食記噴一加一以顯示你們不是跟風是真的很懂拉麵,你們跟那些跟風仔相比沒有比較優越,一碗幾百塊的麵能夠吃出優越感跟鄙視鏈的是要活的多失敗?