B3 我來了 稍稍靠近肉品，先感覺肉品周圍的空氣，如果還很冷的話，不要碰觸，以免造成馬眼的傷害。 待退冰後，再以馬眼直接碰觸，在這裡馬眼只是作為一個檢體的載具，以沾黏或是塗抹的方式，採集檢體上的黏膜或液體。 採集檢體後，再將馬眼靠近鼻孔或是舌頭，這裡則不限是本人或是他人的，只要是有經驗能夠分辨即可。 最後呢，再以先前的經驗判斷就好，就能得出結果了。宜採用多人測試的方式以求結果的準確。