我的吃法是撈肉燥要把油瀝乾 然後夾大鍋滷 如果要筍乾酸菜要用乾一點 因為會把油帶上來 這樣就不會太油 然後用豆干油豆腐 然後喜歡吃肥肉入口即化就要5:30過後才能 不然咬硬的肥肉會超噁