進去要先自費750鞋子，體檢有規定醫院我記得好像1800以內，不能帶任何首飾耳飾，他們有很多細節規定，但都不會特地告訴你，等你做錯了被說才會知道不行，班表也很怪，有預定班表要去看，最好提前十分鐘到因為要洗手，洗手要數秒，第一次洗完才能打卡，穿工作服帽子，圍裙，這個他們會提供，但要繫皮帶,穿黑色西裝褲材質的不能是棉的,黑色襪子最好純黑，還有聯絡本要記新品跟價格會考一下，但答不出來也不會罵人，然後健康確認第二次洗手，總體來說作為客人非常你去推薦壽司郎，因為他們的衛生真的做很好，做飲料前都要先洗手噴酒精帶手套，我去過很多餐飲其實都有很多蟑螂跟食物的味道（特別是火鍋店），壽司郎真的一點味道都沒有除了醋味比較重一點他們也有湯炸區，但只能說抽油煙設備很強，他們對客人什麼都好，都只累到員工而已，當客人就好，除非喜歡這種制式化管理，他們也不太會罵人，就說一下，但跟其他餐飲業比他們規矩真的很多，尤其細節都會被糾正，如果內心很強大不怕挫折就去吧，他們不罵人，感覺主管也有被培訓不能發洩情緒罵員工，因為有時候看他們很生氣了，還是會忍著語氣好好的教員工，很躁的時候想把收桌盆扣頭上大叫，但薪水不錯，短期做一下就好