今天和各位分享這美味的小點心
簡單好操作 曾經也是火了好一陣子
很適合親子同樂 新手也能輕鬆上手
這小點心對我來說也算是一個回憶吧
記得當時一天要煮30盆左右的雪花餅
要拌要壓要切要搬還要和時間賽跑
去重訓和有氧運動的錢都可以省下來了😂😂
這配方和各位分享 希望各位喜歡
配方份量已調整 以SN1342烤盤為主
長35公分*寬25公分*高1.5公分
份量也可依使用的模具或塑料袋自行調整
經典雪花餅［雪Q餅］
配方：
無鹽奶油150g
棉花糖500g
奶粉100g
果乾100g
奇福餅乾450g
作法：
1.將無鹽奶油和棉花糖放入盆中隔水加熱
（使棉花糖和奶油融化攪拌混合）
2.加入奶粉攪拌均勻 （無粉狀態）
3.加入喜歡的果乾大概拌勻
4.加入餅乾充分攪拌 讓每一塊餅乾都沾到棉花糖
（從底部往上翻 每一塊餅乾都要沾到）
5.將混合好的雪花餅倒在烤盤上將其壓開壓平
（烤盤上要放一層塑膠袋或烘焙布…等 防止沾黏）
［也可放入塑料袋中壓開壓平］
6.等待放涼變硬之後 即可切成你喜歡的大小和形狀
（可以放入冰箱縮短等待的時間）
備註：
果乾和餅乾可依個人喜好自行替換
例如使用草莓乾 無花果乾 Oreo餅乾…等等
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