當遇上挑戰、瓶頸、阻礙,你習慣先找什麼?
找解方?
找理由?
找戰犯?
我呢,近年是挺愛自找麻煩的,哈哈!
先是跳脫舒適圈成立伴手禮品牌 男煮人點心室,
今年又推著自己參與烘焙糕餅賽事和佈展,
這是今年第三個晉級的賽事了
參賽的目的不只是知己知彼,更是腦力激盪和集思廣益,而且還是一個能取暖充電的加油站,平常只能單打獨鬥,在場上則是有一群跟你走在類似方向的同路人,立刻感覺自己…其實不孤單
今年是以「臺灣在地素材應用」為主題,我選擇中秋上市的新品 「全麥紅豆蛋黃酥」和 「紅豆豐葉餅 」,展現在地紅豆的豐富口感及多元的風味
會後,身體有點累,拆了一顆全麥蛋黃酥犒賞自己,在咀嚼的過程,我再次確定男煮人點心室的微恬輕盈路線,和市售點心的差異,雖然評審說:「甜點就是要甜才好吃嘛!」但我的點心,還是會奉行著「不會太甜」的風格😋
也是形單影隻的探險者嗎?
遲疑不決?力不從心?
是正常,都正常,
扛著,就已是個勇者





