#討論 自己煮會不會比較省?

目前一個人住 三餐基本上都外食 台北隨便一餐都要100以上 如果要吃的健康點150跑不掉 但想要把餐費壓下來一點正在考慮之後都自己煮 但一個人煮好像也沒比較划算 全聯買個菜感覺就爆預算🥲 而且怕菜吃不完丟掉更浪費.... 這樣自己煮真的有比較省嗎 還是大家有比較省錢的自煮吃法或菜單可以分享一下嗎🫶🏻
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我是去菜市場買菜 3把50可以吃一週 肉我會買罐頭有時買附近便宜的海產店 一片平均50 罐頭我會網購,有時比較便宜 飯一斤可以吃半個月 大包的鄉傳細麵(全聯)可以煮很久 - 總之就是哪邊便宜買哪邊,重點是保存! 網路有很多蔬菜保存技巧買可以找找~ 我自己青菜買回來會直接處理好,例如蒜頭直接拍碎放保鮮盒。 洋蔥胡蘿蔔切絲切丁放保鮮袋。 不容易保存的青菜我會直接煮熱水,開了把青菜丟下去川燙一下斷生就好。 燙完放保鮮盒或保鮮袋,要煮的時候再炒一下就好。這樣可以放個一週沒問題。 覺得太多我會分一半川燙完後冰冷凍庫。 木耳菇類我會先切好放保鮮盒。 這樣吃絕對比吃外面省,我要省的話大概一個月餐費1000-3000。 但是如果你家附近有超便宜自助餐 我會建議去超便宜自主餐夾菜這樣