【任圃講科普】295缺乏必需脂肪酸會有那些症狀?致病機制為何?(學理篇)

之前曾介紹什麼是必需脂肪酸(【任圃講科普】291什麼是必需脂肪酸?什麼是Omega-3、6、EPA、DHA?
這一集則以學理的角度,說明必需脂肪酸的功能,缺乏時的症狀與病理機制等,也介紹臨床上的診斷指標。 【任圃講科普】295缺乏必需脂肪酸會有那些症狀?致病機制為何?(學理篇) 必需脂肪酸包含ALA、EPA、DHA、LA、AA等,這些各是什麼?那些食物中含有必需脂肪酸?其代謝路徑與各種衍生物有和生理功能?若是缺乏必需脂肪酸,會有哪些病徵?其病理機制各為何?在臨床上要如何診斷必需脂肪酸缺乏症?
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