油，但我這邊都是泡幾次熱水度油之後再販售，賣相不好的（假設自己要買，看到絕對不會買）都會拿起來報廢。看到自殺的蟲（那鍋都重新洗過重煮） 所以我們自己同事都敢吃自己煮的 B11妳那邊關東煮的品質顧不好嗎😂😂