小時候吃糖炒栗子媽媽教我的方法是，拿店家附的粉紅色撥栗子的器具（不知道叫什麼名字），從栗子尖尖的地方劃十字（我覺得沒有很好剝） 直到n年前去菜市場買糖炒栗子，老闆才教我正確的使用方向（下圖👇）

老闆教的比媽媽教的還要好撥很多😂 只有我到最近才知道正確剝栗子的方法嗎