超商買到生義大利麵?

前幾天天氣不好待在家 就被我爸叫去買午餐 那午餐當然就是巷口7-11解決 買回來我爸就問我說 這個麵是生喔 不然為什麼要叫生義大麵 一時之間被問倒了 只好先隨便敷衍他 可能麵沒煮到全熟吧
megapx
吃完是還不錯吃啦 麵條QQ的比一般的義大利麵還有嚼勁 難道真的是麵條沒有煮到全熟 所以比較有口感嗎? 不知道現在義大利麵前面也可以加一個生字了 我孤陋寡聞 還是說這個字現在是流量密碼 只要加上去就可以賣得比較好 像是生吐司、生啤酒之類的 ?? 有人知道嗎?
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生義大利麵指的是麵條沒有像市面上的義大利麵有經過熱風乾燥(像是超市一根一根可以折斷那種)生麵是做起來的麵(冷藏)直接煮 吃起來口感會比一般的義大利麵Q彈有嚼勁 麵條會經過銅管壓製(捲)出來 麵條表面會比較粗糙 所以比較容易吸附醬汁 (以前主打自製生麵的義大利麵員工路過…) 我也覺得生麵比一般市售麵條好吃!