但是講一句實話 餐飲業內幕幾乎都是以 快速出餐給客人讓客人趕快離開 迎接下一組客人來 所以食品安全上會有很多問題 我之前在早餐店工作 他們就是快狠準 茶桶豆漿桶幾乎就是用水沖過就結束不會刷 鍋子幾乎也是⋯（豆漿桶的縫縫都還有陳年污垢 變豆花的那種 然後也曾經婚宴會館要出餐發生超髒抹布掉進去羹湯裡 師傅直接徒手伸下去拿 就直接出餐了 問要不要換一份直接被罵時間很多嗎很多你自己去做一份給客人