我家就是做小火鍋的，品質環境當然不能跟石二鍋比，但食材進貨這幾年真的都在漲，而且火鍋用的高麗菜也會隨天氣有不同的價格，我們進貨也都去果菜市場批，之前也有因為高麗菜產量不足，選用平地高麗菜，但熬出來的湯頭就是少一味，現在仍然堅持150的價格🥲剛剛幫忙被客人說肉片怎麼變貴了，還被瞪白眼🥹肉片價格是總店強迫訂的啊啊啊啊，我們家每次都刻意訂1年半的菜單就是避免跟著其他店一起漲，但一漲還是得被嫌🥲