有一件事我一直覺得很奇怪
以前不是比較流行雞腿嗎?
我記得小時候吃雞肉 我媽都是給我雞腿
結果現在長大了 怎麼大家都在搶著賣雞胸？_？
超商看到幾乎都是雞胸
各種口味、各種品牌，眼花撩亂。
今天還第一次看到 長條造型(?)雞胸
雞腿呢? 雞腿呢?
是現在雞肉界生態大洗牌了嗎
也太內捲了
有沒有人可以跟我解釋一下?
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國立高雄師範大學
有稍微在接觸健身的人都知道
雞胸肉是脂肪含量最低、每公克蛋白質含量極高，且身體利用率第二高的食品（僅次於雞蛋）
而且跟其他肉品比相較便宜
比方說海鮮、牛肉也是優質蛋白質，但你每天吃它們吃足夠蛋白質，荷包會先瘦
雞腿肉因為脂肪含量高，相較雞胸肉而言，熱量也更高
近年健身、增肌減脂風氣的盛行也是促進雞胸肉熱賣的原因之一
我認真覺得有些人應該多聽多閱讀，喊著「說不出更深奧的原因」，真的是暴露自己的無知⋯⋯
再補充一個
多數健身的人會說的每天要吃到體重2倍蛋白質
以平均體重60來講，每天要吃到120g蛋白質
一塊雞胸20g、一顆蛋6g、一瓶400ml無糖豆漿約16g、一份乳清約20-30g
通常一個有肉有蛋的便當蛋白質約30g
可以自己算一下，要每天吃到2倍真的是要特別去抓蛋白質的量
因此超商雞胸肉對許多飲控人士真的是福音
B56(已編輯)