2萬+次曝光

有人在買全聯的鮮乳嗎?

我蝦皮隨便看了個烘培材料行,紐西蘭奶粉1kg 只要210 台幣 。 25g奶粉要加120g水 賣一包可以泡(1000/25)*120+1000=5800g牛奶 也就是說每百g牛奶要210/58= 3.6台幣 全聯的鮮奶每百克要8塊 自己喝過覺得味道有差但真的很少 自從很久以前換賣蝦皮的奶粉後每天都可以喝到吐,還不用擔心過期。 有人在喝全聯鮮奶的想問一下,全聯的到底好在哪?
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作者置頂
鮮奶跟奶粉根本不能拿來比較 鮮奶是生乳經不同殺菌方式與均質處理過後包裝,保存期限短,但風味新鮮(不同的殺菌方式也會影響風味)。奶粉則是生乳經噴霧乾燥等加工方式移除水分,使得微生物難以生存,來延長保存期限。 兩者的主要營養成分如:鈣質、脂質、蛋白質等差異不大,但部分易受高溫影響的維生素則會有差異。