外籍看護除了薪資和勞健保之外仲介費、伙食、醫療費也是雇主負責嗎
國立勤益科技大學 健康產業科技研發與管理系
請益各位卡友🙏
家裡因為阿公中風，目前行動不便、無法行走，所以打算請外籍看護到家裡照顧。
想請問大家，除了支付薪資、勞健保等法定費用之外，還需要另外負擔仲介費、伙食費（或包三餐），以及如果看護生病就醫的醫療費用嗎？
事情經過
阿公之前就曾中風過，雖然嘴巴會有點歪、吃東西容易漏，也沒辦法單手端著便當吃飯，需要放在桌上，但其實都還能自己把一餐吃完，生活自理能力還算可以。
後來因為身體狀況住進療養院，一個月費用三萬多元。但可能因為裡面的護工沒辦法隨時協助清理掉落的食物，所以每天幾乎都只給阿公吃流質食物。
家人常常去探望，也很明顯看得出來阿公瘦了很多，他自己也一直說每天吃流食，肚子很不舒服，因此家裡才考慮改請外籍看護回家照顧。
阿嬤有去詢問一位家裡請過外籍看護的姨婆（她家裡開公司，經濟條件很好），姨婆表示除了薪資之外，還另外幫看護負擔伙食費、醫療費等開銷。
但我對其中兩點有點疑惑，想聽聽大家的看法。
1. 伙食費
如果是額外貼補一些生活費，我還能理解；但如果要直接包整個月的三餐費用，我就有點不能理解。
畢竟看護本來就有領薪水，不是沒有收入。如果她照顧得非常用心，雇主願意額外照顧或提供福利，那當然另當別論；但這應該算是額外的體貼，而不是本來就一定要負擔的義務吧？
2. 醫療費
這點比伙食費更讓我困惑。
薪水本來就是提供給她生活開銷使用的，雇主負責管理、照顧工作環境我可以理解，但如果看護自己生病去看醫生，醫療費用理論上不是應該由她本人負擔嗎？還是法律上真的有規定要由雇主支付？
想請問有請過外籍看護，或了解相關規定的人分享一下，實務上大家都是怎麼處理的？哪些是法律規定一定要負擔，哪些只是雇主額外提供的福利？謝謝大家。 🙏
如果以上的觀點我有錯誤的話，我這邊虛心請教畢竟我真的不太熟悉，當然我也會做好功課的，謝謝
