嗨,我是百度人
每年中元節快到的時候,我都會突然想起我爺爺

不是那種很隆重、很難過的想念
更像是逛賣場經過泡麵區,看到一整排泡麵的時候
會突然想到:「啊,爺爺以前真的很愛吃泡麵,好懷念爺爺煮的泡麵喔」
對爺爺來說
吃泡麵的儀式感可能是調理包倒進熱水裡的香氣
撲鼻而來
長大之後,某些特別疲憊的時刻
我好像也能共鳴那種在繁忙生活中
來一碗泡麵的快樂
以前準備普渡供品
對我們家來說比較像是在完成一張採買清單
餅乾、飲料、罐頭、零食,買齊就好
但今年有一點私心,如果都要準備了
我想加入一點思念爺爺的成分
泡麵就是最佳選項之一!
拜完也不會變成櫃子裡不知道哪一年買的庫存 🍜
這次準備的是台酒花雕雞麵和台酒花雕酸菜牛肉麵
看到酒香泡麵這幾個字的時候
我第一個想到的是
如果是我爺爺,他應該會想試試看
(因為他愛喝酒也愛吃泡麵🍻)

台酒花雕雞麵是最經典的口味
湯一沖開就有花雕香,喝一口湯
會覺得晚上肚子餓有被安慰到嗚嗚
尤其是工作忙碌加班之後,來一碗熱熱的花雕雞麵彷彿是救贖

台酒花雕酸菜牛肉麵吃起來存在感更強
剛入口會有酸菜香先跑出來,湯底也比花雕雞麵更加濃郁
有時候半夜就是會想嘴饞吃點東西
喜歡牛肉麵的你,絕對不能錯過這碗花雕酸菜牛肉麵!
現在買普渡供品
我們家最在意的反而不是看起來多澎湃
而是拜完之後,會不會真的有人喜歡吃

我們家之前就常常買到沒人吃的餅乾最後收進櫃子,放到大家都忘記,好像就有點可惜
但泡麵不一樣
它可以變成某天很晚回家的一餐
也可以變成下雨天懶得出門、颱風天無法出門時的一碗熱湯
拜過之後,又回到家人的日常裡
這件事我覺得很溫柔
而中元節對我來說,也成為了一種很日常的想念

煮泡麵的過程中,還可以加入喜歡的配料
像是蛋或是蔬菜,增加層次跟豐富度
雖然爺爺離開了,但現在的我總是「爸爸~我要吃泡麵」
10 分鐘後就會獲得一碗滿級分的宵夜嘿嘿!

以前會覺得中元節就是準備供品
長大後才慢慢覺得,它其實也是以一種很笨拙但溫柔方式想念
我們買一些他可能會喜歡的東西
擺在桌上,在心裡偷偷想:這個你應該會喜歡吧

所以今年中元普渡
如果你還不知道要買什麼
可以把台酒花雕雞麵和台酒花雕酸菜牛肉麵放進採買清單
可以直接到各大便利商店、超市、量販店找找看,也可以到台酒購物網購買!

不只是泡麵,也是一種拜完之後
能在半夜讓你感受到幸福的食物 🍜
- 百度人 今年用一碗酒香泡麵想起爺爺

