2萬+次曝光

好奇台灣餐廳自助回收餐盤這個習慣

好奇為什麼台灣那麼多餐廳都開始自助回收餐盤?甚至要分類到超級細.. 但卻收服務費或是服務已經沒有什麼笑臉了… 工作收餐盤不是應該是員工的工作嗎 沒有說主動收餐盤不行,我現在也是蠻習慣只是突然疑惑 看其他國家好像沒有這種機制? 是單純老闆想省事提高翻桌率還是店員傾向比較懶懶的做服務業呢? 各行各業都辛苦,我尊重服務業 理性討論即可,感謝🙏
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能順手降低餐廳的成本,幹嘛不做? 你們希望餐廳再往上疊人力成本嗎? 看看麥當勞, 從小時候的高級餐變成窮人餐, 你要別人收盤子 就乖乖去早午餐吃個3 400 你們不配合 我是資方就是大量減少內用座位純外帶 因為員工負荷不來 …… 雖然其實已經是進行式 無奈