日本拉麵湯頭一定都很鹹？ 你是沒吃過淡麗系的拉麵？ 我也很懷疑你沒去過日本 日本明明也一堆標榜淡麗系的拉麵 可以把湯喝下去的店 台灣的就算改良過 但還是吃得出來日式拉麵跟台式拉麵的差別好嗎？ 湯口感的層次跟感覺一喝就喝得出來了 而且我上面說的每一間都是日式拉麵鹹度 太鹹可以先跟店員調整 什麼叫做來台灣都會改良過 笑死 豚將這間可以把鹽味拉麵賣的跟切仔麵一樣的台式拉麵 不用100塊的拉麵跟要快兩百的拉麵 湯的差異喝一次就知道了