媽媽的味道 溫馨自助餐推薦
國立成功大學
雖然已離開校園一陣子了,但特別心心念念大學城的「小橋自助餐」,跟各位大力推薦!!特別寫一篇文給它~
店面的位子有點隱密,是從大學城的7-11對面的書店旁的那條路進去,在樂味的隔壁,google地圖的評論,有人形容招牌像歌友會XDD
聽說以前是店門口和校園內是有一個橋連接,搭在大水溝上,橋拆了就更沒人會經過了QQ
經過疫情之後,現在已經不是用自助餐的形式了,阿姨每天會煮幾道菜(4-5樣),然後配上自選主菜,有白切/滷雞腿、五花肉、鯛魚、(台式)泡菜豬...可以選,每天的主菜有點不一樣,一份90-100元(依照主菜不同),我覺得很划算!
而且阿姨的配菜的調味和醬汁,都有自己的配方,吃起來沒有外面有些餐廳那麼的重口味,例如番茄炒蛋,酸甜酸甜的,連我這種不愛番茄的都好喜歡😍 也歡迎跟阿姨多聊天,阿姨很願意跟大家聊,尤其是一個人去的時候🤣
因為太喜歡惹,所以一週會去個1-3次哈哈哈,偷偷說如果變常客的話,有時候阿姨煮湯還會請幾個常客喝,或者像冬至阿姨還有煮湯圓請大家吃,滿足在忙無法回家的孤單🥹
而且阿姨甚至還有line,可以前一天跟阿姨討論好想吃什麼,隔天幫你準備XD,或者事先告知有幾人幾點要去
希望讓更多人知道這家好店,歡迎大家開學後去嚐嚐~現在開店時間是每週一~四中午,因為晚上都沒什麼客人,若沒變的話只有週一晚上是有開的
(補充:這是學期間的開店時間,連假跟寒暑假都沒有開唷)
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更:
對於 B4 B5 提到的,
以往的確是自助餐的形式,但後來疫情加上橋拆掉人變少所以改了,
的確是比較沒人,所以有時候可能是前一天煮好的,再加熱來吃,不過有時候是當天煮的,但因為煮好一段時間,所以我去的時候阿姨會再幫我加熱。至於美生菜的話,我記得只要水煮過後就容易變黑。一般餐廳可能是不會有隔夜菜,這處理方式比較像家裡的菜,這就見仁見智🥲我吃了是沒遇到不舒服的情況。
不過因為知道阿姨開店的情形,然後也常常被阿姨的人情味和親切溫暖到,菜很家常很樸實但也因此很有家的感覺,所以雖然沒那麼完美,但整體我還是蠻喜歡
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照片和大家分享:

雞腿是我最常吃的XD

這兩張是同一份,蒜泥白肉我也很愛
份量都蠻足的,我本身應該算食量大的女生🤣如果要飯可以多加




