這次的京川行總共玩了半個月
前面8/14~8/17在南京
8/18~8/19在宜賓,8/19~8/21在自貢
8/21~8/25在成都,8/25~8/28在重慶
相信不管是南京還是成都重慶這裡都有很多人玩過了,但是似乎還沒有人分享過在宜賓自貢旅遊的故事,因此社長就在這裡拋磚引玉聊聊宜賓跟自貢這兩座川南的小城市,也是我此行最喜歡的地方吧
宜賓方面我是為了吃燃面去的,這次只待了兩天一夜比較可惜
宜賓可以說是目前四川南部的第一大城,古代叫敘州府,除了市區幾個核心景點以外,還有真武山以及郊區的李庄古鎮、蜀南竹海等,我這次原本要去李庄的,結果下大雨完全無法旅遊,因此我一下公交就馬上搭了回去的班次,最後李庄之旅變成了2小時的沿江公交之旅,笑死
所以我8/18的傍晚跟晚上就是在市區閒晃了
大觀樓,宜賓最壯闊的建築物,是以前敘州城的報時樓,不過好像不能進去,所以只能從外面看了

我在大觀樓悼觀

合江門
從合江門的夾鏡樓(有電梯且免費)望下去,可以看到三江匯流的名場面,左邊水濁的是岷江,右邊水藍的是金沙江,兩條匯流在一起就成了長江
這一天川南煙雨把我肘得冷死了,因此整個江上也是大霧瀰漫,不過早上在岷江中游看江口沉銀,現在看著岷江匯入長江,覺得很有趣

銅關碼頭
是宜賓當地的一個河運碼頭,同時也是舊鐵路線的鐵橋,因此這裡有展示老的火車跟毛澤東像的鐵橋(聽說是大陸唯一一個懸掛毛像的鐵橋)


滇南館
我最喜歡的景點,雲南會館,整個超級華麗細節超多但是整體不搶戲很平衡,用色也一點不豔俗,就是一個看得出古代很有錢而且高級的地方,但是不開放,所以只能遠觀
可惡的違停使我拍照失敗

附近有一些老茶館也許可以去坐坐
旁邊奇怪的小樓,不知道是做什麼的

拱星街天主堂
由於宜賓是長江的源頭,當年很多法國傳教士順江而上傳教,也因此宜賓有很多教堂,其中這一座特別漂亮,有很多雕塑藝術,而且呈現的是中國的傳統藝術,所以就會看到一個明明是歐洲天主教堂裝飾卻是中國要素的有趣建築,不過這裡似乎只有週六早上開放,因此貓貓這次沒有成功進去

宜賓城裡的單個景點大概就這些了,逛吃的地方最主要就是冠英古街(從公交車站到夾鏡樓之間的老街區),裡面還有很多不開放參觀(因為還在釀)的五糧液老窖池,但其實整個大觀樓附近也都是商業街,所以來這裡不怕沒東西吃,就是好吃的燃面要慢慢查攻略
中渡口面王
素燃面¥8
一下高鐵就打滴滴過去的一家燃面,因為隋坡探過因此知名度極高,吃了之後也確實很美味
燃面本身是甩得很乾的麵條配上芽菜(一種醃菜)、辣椒紅油、花生碎、蔥、雞精味精的拌麵,配上空心菜,個人覺得吃一兩就好了,已經很飽了,這一家的辣度讓我整個在大雨中都暖起來了,不過就是雞精味精加多了給人一種那個紅油擔擔乾拌泡麵的感覺,不過芽菜真的是精髓,特別好吃
不過聽說有一種寬燃面比普通的燃面更好吃,但是我這次都沒看到嗚嗚(還是要自己跟店家特別交代?)
口磨湯¥3
是用香菇乾跟魷魚乾熬的湯,極燙極鮮,味道特別好,很像是濃縮版的香菇雞湯,裡面放的香菇乾切片組合起來起碼有三大朵,小小一碗配料卻是相當的豪氣

劉臣街燃面
第二天早餐吃的,就在天主堂旁邊
酸蘿蔔面¥7
不辣而且很溫潤,油很香的一碗麵,酸蘿蔔給我吃出了忠南飯館的泡菜的味道,我也很喜歡這個麵,燃面是濃烈火辣,酸蘿蔔面更溫潤清爽但是味道也很厚

雲南建水雞腳王燒烤
五種素菜+餐位費+珍晶果¥60
第一天的晚餐,他們家的肉品不吸引我,所以我都點素菜,不得不說燒烤的味道是真的非常好,辣辣的燒烤料很香,烤出來的四季豆、玉米跟藕片也爽脆,而且藕片超大一片!四季豆跟豆皮口感也是絕了,我吃不完還打包帶回酒店繼續吃

珍晶果,其實就是奇亞子,但是這裡做成罐頭喝,不過我不太喜歡那個香蕉油的調味,人活著還是喝王老吉跟椰樹牌椰汁好了

五糧液拿鐵 ¥29
加了五糧液的拿鐵咖啡,就很有酒香,這個五糧液是真的香,而且還是花香果香的類型,不管什麼東西加了五糧液都會變成它的酒香

五糧液涼糕 ¥19
五糧液真的貴,涼糕原本3.5,加了五糧液直接變成19,但也是跟它的柚子糖水很搭,白酒的苦味跟檸檬皮的苦味特別符合,然後酒的花果香給了柚子糖水更多的花果香氣

總之8/19的中午我就搭高鐵前往了自貢
過程還發生了改簽的鬧劇,就是我在滴滴上以為我趕不上高鐵,把票改簽了,結果趕上了,卻因為改簽而被硬控在什麼也沒有的車站一個半小時,只能乾等喝拿鐵,後來才知道原來內地的高鐵即使沒搭上也可以改簽指定席,看看台灣高鐵把我調成啥了都
本次去自貢待了三天兩夜,8/19逛大安,8/20逛貢井,8/21逛自流井,主要是為了吃最正宗的鹽幫菜,然後也是為了我很喜歡的一個叫紙房子的遊戲的聖地巡禮,關於紙房子的聖地巡禮大家可以點進我主頁看另一篇文章,這裡主要就專注於紙房子以外的部分
自貢站的站台也拍了一下,車站離市區很遠,要搭專門的公交,而且自貢的班次是沒有上高德地圖的,要另外下載掌上公交app去追蹤公交的班次
燊海井
我辦入住之後去的第一個景點,門票¥25但其實聽說台胞首來族(台胞證簽發次數01)是免票的,所以我當初老老實實買票刷進去有點白花錢了
裡面是一個清晚期開鑿的鹽井,其實井也就是碗口大,不怕掉進去,值得一提的是這個井同時有天然氣,因此清朝的人就已經把天然氣抽上來當成這個鹽井的煮鹽的能源來源了,意外的先進
現在還在生產鹽,小賣部還有賣

這個是天車,把井裡都鹽水拉上去,跟開鑿井的時候都要用這個裝置,本體是一個滑輪,非常的高,據說自貢在全盛期有著上百座這樣子的天車

牛拉的絞盤,自貢有著大量被淘汰下來的役牛,因此自古以來就有非常豐富的牛肉料理文化

如果想要體驗國風竹木蒸氣朋克,就必須來一趟自貢

王爺廟
王爺!多日不見,你想小人嗎?
想啊!很想啊!
裡面是一座有冷氣的茶館,超chill

第三天的早上我就在這裡喝了早茶


西秦會館
自貢的陝西人的會館,標準的川派建築,現在是鹽業博物館,門票我記得是¥30多吧,忘記了,用trip coin換的
裡面很漂亮喔,還展示了很多鹽業的歷史

門樓的背面是一個戲台

然後這是裡面的樣子,左右兩側都有跟門樓一樣高高翹起的建築物,後面還有更深的院落,空間不小

桓侯宮
祭祀張飛的地方,好像只有週五上午開放參觀,門面也是非常的漂亮,就喜歡這種高高翹起、裝飾繁複但是用色簡潔的川派建築

貢井
這是自貢的另一邊,我是8/20的早上去的
張伯卿公館,當年民國有錢的鹽商蓋的洋樓,很漂亮

但是裡面的陳設大部分都還沒弄好,主要就是建築物可以參觀而已


路邊的貓貓!

貢井老街的南華宮


另一個會館

貢井老街的竹編夾泥牆


貢井的老街比艾葉古鎮更古色古香

三蹦子!子車甫昭的三蹦子!

陳家祠堂,不過現在沒有開放,在整修

貢井平橋瀑布

然後艾葉我去吃了豆花飯,但是那裡的建築我感覺比較一般,沒有貢井那麼漂亮
吃完午飯之後我就去華商了,在這裡看的牛來


自貢的景點大概介紹完了,接下來就是自貢的美食啦,不得不說食在四川味在自貢完全是真的
飛虹魚館
自貢當地的網紅店,網紅是有道理的
香菜牛肉¥48
這道菜真的炒得好好吃,我點微辣,香菜很香,牛肉也緊實沒有上漿醃過,所以有點乾香,然後仔姜真的爽脆又香,超級喜歡仔姜的,整體的味道就是小米辣跟香菜、仔姜爆炒出來的味道,鹹香又有很複合很清新的草本佐料的味道

熗炒蓮白¥20
這道菜的蓮白也是很爽脆,有點糖醋口的,偏甜,所以我沒有吃完

蓮白生前的樣子(8/21去的菜市場)
市場很多有趣的東西,有活的兔子,剛剛宰好的兔肉,可惜因為衛生要求沒有看到現場宰兔子
還有很多活的水池裡的黃鱔!真的是黃的,好新鮮!
然後還有網兜裡面跳來跳去的青蛙,四川話叫克貓兒,我怕青蛙就不看了

仔姜!細細的,很嫩,感覺跟我們這裡的嫩薑又不一樣

玉米粑粑¥3
這個超好吃,甜甜的黏糊糊的玉米打成的粑粑,用玉米葉包起來,我打包回家之後隔天早上當成去貢井的早餐吃掉了,放了一個晚上還是好好吃

艾葉豆花庄
艾葉古鎮的豆花飯¥10,豆花很多洞,豆香碳香都很豐富,豆花下的告水也有碳香味,我都喝完了
蘸水更是絕了,有紅油、鹽、蔥蒜、藿香等各種佐料,味道非常複合,每一口都有不同的味道,放在豆花上超配的
涼拌豆干¥15
豆干軟嫩爽滑,紅油香菜蔥涼拌下去特別的複合,味道也很好,好久沒吃過這麼好的豆干了,自貢的水質真的做出了很好的豆製品

鴻發鴻鶴鮮鍋兔
玉米嫩兔¥38
不好吃,別點,根本就是便當菜的炒玉米

楊八面
鮮椒牛肉麵¥13
王藝菡家附近的麵館,這一家是連自貢人都說辣的麵館,所以我特別買了王老吉,還請他們少放海椒,但是他們說小米辣不能少放只能少紅油,我就說那好少放紅油
於是最後上來的辣度很友善,而且麵很乾香,牛肉也是純瘦肉的牛肉絲,真的好好吃,口感跟味道都很有層次,連一碗鮮椒牛肉的乾麵都能做得這麼複合,自貢人真的很懂吃

最後是8/21的午餐啦,吃完就去了成都
鹽味館的鮮椒烏魚片¥68
用的是酸菜魚的烏魚,烏魚片現砍的甚至還帶骨,自貢的燒魚法是過油之後燒,主打軟滑彈嫩的口感,上面灑的是藿香,介於紫蘇跟九層塔之間的味道,我很喜歡,仔姜也好吃,就是油有點大

我覺得宜賓跟自貢真的很像台北,宜賓老城像三重蘆洲,自貢像文山新店,都要爬小坡,然後都是山坡上的老小區,地上很乾淨很體面,是我這次去的城市裡面最體面的
宜賓


自貢


要離開自貢的時候我甚至有點感傷,可能是覺得自己該多待幾天,也有可能是因為對紙房子感觸太深,或是單純只是被玉米嫩兔難吃到emo,總之我真的好喜歡這裡,儘管我沒有在這種山坡的地方生活或念書過,我的生活跟紙房子也是完全不沾邊,但就是覺得這個地方讓我覺得光是來了就有點悲傷了
以上就是我的宜賓自貢之旅啦!這兩座城市真的很值得去探索,我未來一定會二刷的,目前旅遊的經驗我想要二刷的只有蘇州、檳城、宜賓、自貢四座城市,其他地方感覺去一次就很滿足了,但我對自貢是上頭到回台灣直接開始查台大有沒有去四川輕化工大學交換的機會,儘管真的去交換了也看不到徐敏敏
自貢,後會有期

