我知道鯖魚是很好的魚類 但今天在煎的時候跑出超多油 （都沒再另外放油 以往煎鯖魚都不會 出油量都還好！ 這次跑出超多油 再想是不是不新鮮ಠ_ಠ （因為我是買打折品 而且也放了幾天了 有放冷凍再退冰 但這次煎起來口感超酥脆 像吃外面的油炸物 （雖然口感好吃 但也怕會NG 我沒有另外放油或裹粉 但真的口感酥脆好吃到讓人有點擔心❓ 有人遇到類似的狀況嗎