無糖無油的全麥貝果🥯 🧾材料：（可做6個貝果） 高筋麵粉 150g |878kcal 全麥粉 150g |520kcal 鹽 4.5g |0kcal 酵母粉 2.5g |10kcal 水 165g|0kcal 裝飾： 燕麥片 30g |130kcal 黑芝麻 適量 總熱量=1538kcal 一個熱量=256kcal 🥣做法： 1.將所有粉類+水混合均勻揉至成光滑的面團，並且可以拉出厚膜 2.麵團分割成六份，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘 3.將鬆弛好的面團桿成牛舌狀，一頭桿扁把令一頭包起來（要捏緊），接口處朝下 4.室溫發酵30分鐘 5.將水大火燒開轉小火，貝果正反面各燙15秒 6.放入以預熱好的烤箱200度烤16分鐘 想看更多內容請看ig:ros_s1017