餐飲業的常態而已 今天來客數超乎預期 臨時沒有足夠的貨 叫廠商臨時追加是一個方法 但依然需要一兩個小時才會補足 而最應急的方法就是自己去買 很正常 每一家都會 更何況人家是試營運 就是一切都還在測試中 本來就不穩定 不需要因為是YTR親友開的店就放大