走在台中中華路夜市的熱鬧街頭，香氣與人潮交織的夜裡，總有那麼幾家讓人想駐足的老店。這次的主角「陳記涼茶本舖」就是其中之一。營業至凌晨兩點，對於夜貓子來說簡直是宵夜救星；尤其在天氣炎熱、汗水直流的夏夜，

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提到「中華路夜市」，腦中浮現的畫面除了燒烤與牛排香，另一股更溫柔卻深刻的氣味，是那從鐵網上飄出的烤吐司香。這條「烤吐司一條街」，從1960年代起就見證了台中夜食文化的演變。那時的台中，木瓜與牛奶盛產，

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每個城市的夜裡，總有一股熟悉又銷魂的味道在空氣中飄盪──那就是「臭豆腐」！對於熱愛宵夜的我來說，越晚越香、越臭越想吃的那種罪惡感，就是夜生活的靈魂。這次要介紹的，是位於台中中華路與台灣大道交叉口的「中

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