【米朗琪咖啡館 Melange Cafe】📍 台北｜中山站，熟悉中山商圈的人一定知道這家！，開業近三十年，到現在還是天天大排長龍～優雅復古的日歐風格，主打輕食與下午茶，最受歡迎的是草莓鬆餅與精釀冰滴！

全家x五桐號聯名推出的新甜點！！，看到內餡有珍珠覺得很酷 必須吃吃看😋，焙茶珍珠千層蛋糕 💰59，千層本身吃得到焙茶味，茶香也算有表現出來～但是甜度稍微有點高（平時是微糖-無糖人）吃到最後有一點點膩⋯

ㄧ、材料：1. 蛋黃 360公克，2. 全蛋 450公克，3. 細砂糖 282公克，4. 低筋麵粉 180公克，5. 玉米粉 54公克，6. 煉乳 300公克，7. 沙拉油 300公克，8. 無鹽奶油