叻沙 | Dcard

都瑞瑞

滴滴流·叻沙麵

先準備蝦高湯，牛頭牌雞高湯兩罐，明蝦去頭去殼殼入高湯慢燉，再來做叻沙膏，大蒜＋紅蔥頭各半球，老薑＋嫩薑各約1/4手掌，茴香粉、咖哩粉、薑黃粉各半湯匙，辣椒粉兩湯匙（怕辣一湯匙），香菜梗、蝦

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美食

woody🍴

叻沙海鮮濃湯，我用一些西式的手法，製作出濃湯底，然後再用南洋的，叻沙醬與椰奶，結合出這個，重口味的濃湯，配一點點檸檬汁，會很爽口哦，材料：（2人份），奶油>>>>>>15克，麵粉>>>>>>30克，高湯>>>>>>700毫升

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美食

阿咧阿咧

第一次在美食版發文，麻煩大家多多指教囉，米其林一顆星了凡油雞飯，上面油雞飯臺幣83.6，下面燒肉飯臺幣88，雞肉有夠嫩皮甜甜的，豬肉紮實皮很脆，飯粒黏在一起，小印度區 Poori 印度拉茶各臺幣44

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美食

#全家還不錯的全家叻沙海路鍋，（原文網址：），長這樣，119稍貴，但想想打九折就買了，有粉絲、油麵、花椰菜、一整隻蝦（不肥美）、高麗菜、菇菇、豆芽菜、1/2油豆腐、幾片豬肉片，肉片好吃，我覺得算蠻有

貧窮貴公主

用餐地點：桃園環球A8二樓，用餐日期：2023.4.6，我點了一碗【招牌星馬叻沙】，205加一成。湯頭非常濃，很好喝！我覺得搭米粉比搭麵更好吃！，這邊點叻沙可以無限續湯、續麵、續米粉，我續了兩次米粉和

烹飪

奇異果助助

平常比較少吃南洋料理，這次我用在超市買的叻沙醬做了一道超簡單快速的開胃料理【叻沙地瓜雞肉飯】，整個過程30分鐘左右搞定！，吃之前再淋一點新鮮的檸檬🥘～酸酸辣辣超開胃，米粒吸附了叻沙醬汁的鮮甜香料味，配

超商

長這樣，119稍貴，但想想打九折就買了，有粉絲、油麵、花椰菜、一整隻蝦（不肥美、高麗菜、菇菇、豆芽菜、1/2油豆腐、幾片豬肉片，肉片好吃，我覺得算蠻有誠意的，有七折的話一定會買，湯頭不錯都喝光

美食

三重胡天蘭

想來想去還是決定發在美食版希望不要被鎖QQ，欸不是，我真的很想要海鮮叻沙回來，裡面有海鮮+豬肉，湯又超好喝！！！，CP值這麼高，怎麼會輸給甚麼牡蠣滑蛋= =，這麼想ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫自己去買蚵仔麵線

超商

FST

是這檔鍋物新品，但要注意‼️這碗的大小跟其他的鍋物或湯麵比起來，是比較小的那種，但要價$129，因為很想試試看，所以還是硬著頭皮買了，不過有用會員優惠折10元。（但真的有點太貴了…，實拍圖：內容物：＊湯

南臺科大

後門叻沙燙的員工，可以不要每天都笑那麼大聲嗎？都已經2點半了還在吵欸，當附近住戶都不用睡覺？請再注意一下音量謝謝。

美食

loveureka

想說換個新口味試試，叻沙是個味道濃厚夠味的選擇，之前常去台南花園夜市都會吃一碗，看了一下這一包不太貴，且這個李錦記在我之前po文問干貝醬時，也有人推薦到就有留下印象，這是我湯底和水1：2稀釋之後的樣子

國立雲林科技大學

之前去馬來西亞吃過一次，買尬，那，味道，真的4，有夠讚啦٩（˃̶͈̀௰˂̶͈́）و，尋尋覓覓，在台灣，都找不到，Soy，斗六附近，有沒有人，在賣叻沙ㄚ，好想ㄘ噢，哭哭