大楊梅鵝莊1987年創立，最先的店家是在楊梅鎮，因為鵝肉料理和一些客家菜都非常美味，也因此打響名號，在1995年的時候在龍潭大池附近開了龍潭店。桃園龍潭分店有兩層樓，店裡的挑高都滿高的，桌與桌的間距也