〔記者胡如虹／專訪〕你看過牛，有沒有看過牛的眼睛呢？就算你看過牛眼睛，也很少人有機會去解剖牛的眼睛，更沒有人因為解剖牛眼睛而確定人生志向。「我小學2年級解剖過牛眼睛，覺得那個工作太適合我了，感覺很酷，