雙北有許多水餃、煎餃，有些會特別強調是脆皮的煎餃、冰花煎餃，這間『九初』是朋友推薦的，他說脆皮煎餃很好吃，於是我就來解鎖看看，九初有幾間分店，我來到的是新北三重的分店，店面位於正義北路上，是三角窗的位