美食板潤讀 So We Read7/14臺灣洋蔥產地、種類、風味全解析:黃、白、紫洋蔥一次搞懂,挑選秘訣與切丁不流淚全攻略洋蔥和它們的產地,台灣所栽培的洋蔥90%以上多為外來「短日照品種」,品種的特色是清甜早熟,膚質白皙,掐指出水帶嗆味的佳人。洋蔥小姐最適合生長的溫度是20~25℃,不耐高溫;如果生長期溫度過高,可能導致11