米其林

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nydia-xve

轉讓T+T 米其林一星訂位

突然有事無法前往,餐廳名稱:T+T,地址:台北市松山區敦化北路165巷11號1樓,訂位日期時間:4/18禮拜四中午12:00,轉讓人數:2,確認有緣人之後將會給inline訂單連結,將信用卡綁定成自己
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旅遊

#國外遊記 義大利米其林料理🍽️

冬天有跟旅行團去了一趟義大利,基本上整個義大利半島都玩完了,看板上大家都分享義大利遊記居多,但比較少人在分享美食,這次來小小分享一下我們吃的米其林餐廳的口味及特色!(照片都手機拍的沒有修圖),📍北義的
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美食
長頸鹿學姊

📍沁園春|飲控開心吃點餐法+小食評|必比登江浙菜!

\「飲控外食超簡單!」台菜系列/,📍台中 沁園春,「創立於1949年的江浙菜料理」「2020-2023米其林必比登推薦」沁園春算是顛覆我對於江浙菜系既定印象,口味都非常到位,但完全不會讓人覺得油膩,對
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leas_wonderland
美食
活蹦亂跳的Lea

台北法式米其林餐廳大集合!約會生日就在這吧

#蕾雅不踩雷 第二彈!,上一彈是布丁30間,這次來開箱,✨Taipei City米其林餐廳✨,11間法國菜,無菜單料理在特別的日子給特別的人🫶🏻,影片吃的是SENS,🌺法國料理小知識🌿,法國料理以地區特
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閒聊
我愛法鬥

北中南fine dining

剛看到公布亞洲前50的fine dining餐廳,台北2間、台中1間,是說為何高雄的fine dining怎麼外國人都吃不懂啊,米其林也沒半間三星的,有沒有吃過高雄餐廳的,真的品質沒有台北台中好嗎?
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yuxiii_owo
美食
豆寶的輕生活

米其林必比登推薦👍日本觀光客都吃這間

米其林必比登推薦,古早味傳統小吃~終於來吃了!,看到好多日本觀光客吃這間~油蔥飯(大)60元,口齒留香🤤,切仔麵+蛋65元,是滷鴨蛋一顆唷!,透抽110元,非常鮮甜~炸紅燒肉75元,每桌必點,豬腳80
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美食

高雄到底有什麼好吃的!?

我在高雄長大,到了大學才到北部讀設計,當時假日朋友們常約去美術館或松菸看展或看秀,晚上再去吃不錯的餐廳,像是頤宮、Raw、侯布雄、logy都去過🤤🤤,最近這群台北朋友說4月想來高雄玩,想要我安排行程⋯
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宜蘭宋仲基

好看的韓國 保暖米其林鋪棉背心,目前還打6.3折喔!

一直都想要有件好看的鋪棉背心,冬天時拿來穿搭好看又好搭,而且有時候散步時穿背心剛剛好,不會像穿外套太熱,這件鋪棉背心我覺得超好看的,而且男生/女生都可以穿,很適合拿來當情侶背心喔,連結,現在還打6.3
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無國界酒咖

Alo - 加拿大多倫多米其林1星

「加拿大最佳餐廳」連續3奪冠,「世界最佳50餐廳」排名第90,一間結合了國際元素的法式餐廳
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美食

國外米其林餐廳的訂位規則

年底要去日本京都自助旅行,搜幾家還不錯的餐廳發現最少訂位人數都要2人,難道真的不能一個人吃?只能揪人或找人一起去的方法了?
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Joy

台北燒肉|米其林燒肉 八和和牛燒肉x專人代烤

這次生日跟豬隊友來吃八和和牛燒肉 敦化二店,全程專人服務代烤,吃🍽️就對了,🥗自製漬物組合-韓式泡菜、白蘿蔔和醃製小黃瓜,🥗八和生牛肉手卷,使用肥瘦黃金比例3:7的生牛肉,搭配花蓮剝皮辣椒調味,旁邊撒上
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好耶

台北米其林星級餐廳推薦/評價 中

先說結論,美食首選:頤宮、彧割烹,酷東西:Logy、inita、巴黎廳1930,約會餐廳首選:(主看氣氛環境,食物次要的那種)斑泊、巴黎廳1930,到訪時間2024 1/24~2/17,沒錯,這11家
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Kamome

#國外遊記 越南·河內米其林一星 GIA

2023越南有四間餐廳入選了米其林一星🌟,其中的GIA馬上就列入我的口袋名單中,旅程前在網路上預訂了午餐時段,訂位時需先支付1000k(約台幣1300)的訂金,這是一間本來沒有抱著很高的期待,結果反而
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d.a._eye_makeup
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D.A.

去台中摘星⭐️|米其林一星火氣大餐廳

過年期間吃的2020米其林一星餐廳🍴 📍台中七期 forchetta 是義大利文「叉子」的意思 簡單直翻「火氣大」也可以查到這家😆 廚師以前是獸醫! 庭院裡的植物也都是他種的、也會入菜! 過年午間菜單(另加一成服務費) 紐西蘭法式小羔羊排$3200 台灣有機稻耕油封鴨腿$3500 日本F1奧羽牛$3500 聽隔壁桌說都會等吃完再請服務生介紹 怕吃到不敢吃的😆超有趣~ 沒拍到最先上的麵包🥖 很酥、有紅蕃茄跟美乃滋大蒜兩種醬 其他影片裡面都有了~ 歡迎跟我分享你們摘過的米其林💕 祝你們有美好的一天🥰
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購屋

#問題 定潮什麼公設服務比五星級飯店還好?

轉錄,裡面有留言說定潮「裡面提供給住戶的公設比五星級飯店還誇張」,這種豪宅建案不是一般人想看就能去看的吧?看人描述的這麼誇張,但豪宅的公設通常不就那樣:無邊際泳池、20人大桌住戶宴會廳之類~有沒有人能
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mrchen
閒聊
Mr. Chen

米其林餐廳和輪胎有關係?!

資料來源:輪胎和精緻餐飲看似毫無關聯,不過得到米其林輪胎品牌的認可,可是世界上許多餐廳、大廚的畢生夢想。獲得米其林認可,不只是一種榮譽,也能帶來一堆客人,替餐廳賺錢錢💰,輪胎和餐廳,到底有什麼關係?米
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leas_wonderland
活蹦亂跳的Lea

#真心話大告白❤️情人節米其林餐廳推薦!

哈溜!搭給後我是蕾雅,今天來跟大家介紹米其林餐廳!,✨香色 XIANG SE✨,這是我第一次吃米其林餐廳😆,和其他高級餐廳不同的是,每一道菜都有他的故事,每道菜都有專屬的菜單介紹,店的位置很隱密,在住
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yiyi_158
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158的令´•௰•`

吃不懂但很快樂的「侯布雄」L'Atelier de Joel Robuchon Taipei

大家好,我是令(´ 。•ω•。)っ好久沒有寫文章,祝大家新年快樂🥳一月底到二月都是我的快樂月,因為領了工作後的第一個年終(´,,•ω•,,`)快樂🎉還有二月生日月,上週日提前過生日跟男友去了侯布雄用餐
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Jaloja

T+T餐廳求轉讓

想找T+T餐廳,2/14兩人的位置,最好是晚餐時段,可以給代訂費,中午300,晚餐600,請身邊至少8位一起幫搶,但根本搶不到,連顯示都還沒顯示就直接沒位置了🥲🥲
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一月果醬

米其林餐盤推薦⨠晶華軒|粵菜料理、港式點心

¹ 泡椒皮蛋|320元,² 江南素菜餃|280元(3顆),³ 足料老火例湯|380元/位,⁴ 晶瑩蝦餃|360元(3顆),⁵ 港式麻油蔥油餅|300元,⁶ 脆皮黑毛豬燒肉|1080元,⁷ 蘿蔔絲酥餅|
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Jason傑森

台中餐廳 - JL Studio (米其林三星)

JL Studio 是台灣唯三且是台中唯一的米其林三星餐廳,與皮諾可可、MeatGQ、301大道、与玥樓同為星野餐飲集團旗下餐廳,本次為跨年特別餐會 ( 2023/12/31 ),特別邀請到新加坡NA
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東京米其林一星燒鳥專門店 台北鳥喜|午間串燒套餐

偶爾週末找居酒屋跟朋友聚餐,都平價串燒較多,最近突然想吃看看精緻一點的燒鳥專門,填補沒出國的空虛感🤣,查到來自東京蟬聯米其林一星的串燒~鳥喜,速速就預約了!,味道跟服務上確實都很值得,想來推薦給大家💞
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旅歐麋鹿🌰

偶爾摘星🌟Mr.OAK|法式風情徜徉川菜之美

去年生日時挑了有陽光的午後,到這裡享用午餐,偷閒片刻。 來訪之前,對這件來自川菜世家的台北主廚如何傳承並演繹現代中餐小有期待,也很好奇Mr.Oak如何將各式辦桌菜、酒家菜解構後端出的料理如何勾勒出每位客人的回憶。 在上主菜之前有共有六道: 🍴梅汁桂花番茄🍅冰涼酸甜爽口開胃、 🍴芙蓉口水雞佐以混有鮮奶油做成的花生粉、下方的雞絲與油潑辣子與美乃滋扮成,上次時伴有液態氮浮誇上桌,打造出視覺饗宴、 🍴金錢蝦餅則是作為阿舍菜的代表,外皮金黃酥脆、內餡有蝦肉及豬絞肉,淋上拉差辣椒醬,清爽不膩口。 美食小白的我估狗了什麼是阿舍菜? 才知道原來台灣有台南阿舍菜,是從前教育文化的風雅之士及大戶人家(非單純有錢人家,而是願意負起社會責任)聚會時使用高級食材烹制的料理,使用的多半是自家的廚師在家設置的宴席,講究私房性及傳家性。 🍴百合蘆筍龍蝦-單看食材讓人不經意的聯想到常見家常菜,百合蘆筍炒蝦仁。龍蝦本身肉質彈潤鮮甜,佐以用紹興及龍蝦殼熬煮而成的醬汁、以及刨片的蘆筍及成泥的百合。以奢華的方式重新演繹家常菜色。 🍴醃篤鮮作為上海名菜,有高湯之王之稱。以豬腳、火腿及竹筍子溫火慢熬出乳白色澤的湯底,配上肉質彈嫩的五花肉以及鮮甜的鮑魚。 同行的友人非常喜歡這道菜。 🍴上主菜之前還有一道平時作為拌飯料理的麻婆豆腐-外觀看起來像是抹茶口味的提拉米蘇,滑順細緻的豆腐是以土雞蛋及椰漿等製成,配合上方撒滿的蒜苗粉,以及具麻辣風味、以花椒及豆瓣製成的濃順醬汁,味道層次豐富,足以做為可以單獨品芸的料理。 🍽️主菜可以四選一,朋友選擇的是《滿漢全席》主菜之一的布袋雞,而我品嚐的則是薑母鴨。 與印象中冬天時與朋友圍爐吃鍋的薑母鴨截然不同,原來是與四川「樟茶鴨」致敬,採用熟成胭脂鴨,外皮酥脆肉質彈嫩,伴著帶有麻油、薑及紹興香氣的醬汁入口,非常美味。不過醬汁偏甜,與薑味稍微有點搶戲。上海菜飯粒粒晶瑩飽滿,香氣帶動味蕾,還沒來得及拍照就吃完了。 🍨飯後小點以鹹豆漿作為收尾。豆漿冰淇淋綿密細緻,配上油條碎、打碎的菜脯,辣油及手指檸檬在口中輪流併發魔法提味,再次刷新對傳統小吃的印象。原來鹹豆漿可以如此冰涼爽口、香酸合宜。 🌟用餐環境整體明亮舒適,菜單還是用毛筆字寫的,頗有特色。不過…當天因為是壽星得到一顆簡單粗暴的壽桃,上面插著一根蠟燭有如在拜祖先(?)嚐起來就是一般市場可以買到的巨大壽桃。有別於前面幾道菜的細膩這顆壽頭的出現幾乎把剛剛吃到鹹豆漿的餘韻與回味完全打消,驚嚇度滿分。想起來有點搞笑XD 餐點富有創意也確實呼應了主廚中菜西吃,將各式經典菜色端上勾起回憶。壽桃的照片若有人有興趣可以去看留言處😂 🍴資訊 餐廳:MR. Oak 地址:台北市大安區忠孝東路三段217巷3弄22號1樓 電話:02 2775 5583 營業時間: • 午間套餐:Mon, Thu, Fri, Sat, Sun 12:00~14:00 • 晚間套餐:Mon, We’d, Thu, Fri, Sat, Sun 18:00~21:30
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