在亞洲人的世界裡，雞、鴨、魚、牛、豬、肉是餐桌上幾乎每天都會出現的葷菜，每個家庭的餐桌上大概都是2～3素一葷一湯，搞工一點的就都還會有其他菜色出現，我尊重每個人的飲食味覺與文化，我說過關於『吃』這件事

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彰化員林，仔細觀察第一市場旁的博愛路，細數一下短短的二百公尺就有十家以上的米苔目店，號稱「米苔目一條街」，許多員林人從小吃到大，街上每家米苔目老店都是陶盤盛裝米苔目形成特色 （你有注意到嗎？）。還有「

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