【任圃講科普】304脂溶性物質如何穿過脂雙層？小腸如何形成與分泌乳糜微粒？生物課程介紹脂質物質可透過簡單擴散進出脂雙層，理由是脂質與脂質可同性互溶，但脂雙層是由兩層磷脂質所構成，其磷酸或其衍生物的極性